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Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.

Dall'Aia alla Stalla

Menù degustazione

54 €
senza abbinamento vino
69 €
con vino abbinato ad ogni portata
Foie gras di anatra, rochè di terrina con pane dolce, pere caramellate e gelato al Porto
abbinato Prima & Dopo by Ton Leck vino aromatizzato
Gnocchi di patata gremolati con lime e rosmarino, ragù di faraona e crema di zucca
abbinato Il Drago di Santa Brigida 2020 i.g.p. bergamasca rosso
Lombatello di vitellone al BBQ, purea di sedano rapa, pak-choi al limone e senape
abbinato Il Violino “Essenza” 2018 i.g.p. bergamasca rosso
Caffé
Menù a tema consigliato - servito per un minimo di 2 persone
  • Piatti vegetariani
  • Piatti indicati per celiaci - Gluten Free