Menu
Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.
Menù Gourmantico
Menù degustazione da mercoledì 17 giugno a domenica 2 agosto 2026
160€ per due persone
Vini in abbinamento e bevande incluse
Menù
Brindisi di Accoglienza servito nella cucina del vino
Crema bruciata di pomodoro
Frittelle di ossobuco di vitello zafferano e verdure di casa in agrodolce
Risotto carnaroli lombardo alle ortiche, Roccolo Valtaleggio e fiori di camomilla
Diaframma alla BBQ con pannocchie di mais abbrustolite e gelato alla birra I.G.A.
Sfumature di more di gelso di Casa Virginia
Piccole dolcezze
Caffè
Vini in degustazione e abbinamento
L'elfo della Neve
Spumante metodo classico da uva chardonnay tirage 2016 108 mesi sui lieviti – sboccatura novembre 2025 “LIMITED EDITION”
Il Drago di Santa Brigida 2021
i.g.p. rosso della bergamasca merlot 65% – cabernet franc 30% – shiraz 5%
Questa proposta di menù è richiesta per tutto il tavolo.
Alla prenotazione si chiede gentilmente di comunicare eventuali intolleranze o allergie alimentari.
Restiamo a disposizione per qualsiasi chiarimento o per riservare il tavolo allo 035571223 - 3402260681
Non si accettano prenotazioni tramite posta elettronica - e-mail.
Siamo chiusi di lunedì e martedì.
Alla prenotazione si chiede gentilmente di comunicare eventuali intolleranze o allergie alimentari.
Restiamo a disposizione per qualsiasi chiarimento o per riservare il tavolo allo 035571223 - 3402260681
Non si accettano prenotazioni tramite posta elettronica - e-mail.
Siamo chiusi di lunedì e martedì.
Piatti vegetariani
Piatti indicati per celiaci - Gluten Free
