Il Folletto del Ponte di Sottochiesa
Bergamasca Bianco IGP
Bergamasca Bianco IGP
Vino per la prima volta prodotto da Antonio Lecchi per comprendere come, il Manzoni Bianco, risponde in affinamento in legno di primo passaggio.
Tutti i "Folletto del Ponte di Sottochiesa" sono prodotti solo in grandi annate dove l’uva matura perfettamente e la pianta stabilisce da sola i rapporti tra quantità d’uva, foglie, ecc. e tutte le sostanze sono adatte al passaggio nel nuovo legno per l’affinamento.
Vitigno: 100% Incrocio Manzoni 6.0.13
Abbinamenti: Ideale abbinato a pesce di lago con poco condimento. Carni bianche saporite ovine, capretti, agnelli, o lumache, o frattaglie di rognone e cervella di vitello.
Tutti i "Folletto del Ponte di Sottochiesa" sono prodotti solo in grandi annate dove l’uva matura perfettamente e la pianta stabilisce da sola i rapporti tra quantità d’uva, foglie, ecc. e tutte le sostanze sono adatte al passaggio nel nuovo legno per l’affinamento.
Vitigno: 100% Incrocio Manzoni 6.0.13
Abbinamenti: Ideale abbinato a pesce di lago con poco condimento. Carni bianche saporite ovine, capretti, agnelli, o lumache, o frattaglie di rognone e cervella di vitello.
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VENDEMMIA: 1-09-2023
Bottiglie prodotte: 600 (750ml) Imbottigliato all'origine nel Parco dei Colli di Bergamo in Villa d'Almè BG Italia dall'Azienda Agricola Casa Virginia di Antonio Lecchi Curnis. Prodotto in Italia. Contiene solfiti. L. MABAR280425 GRADO ALCOLICO: 13% vol ORIGINE: Italia |
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