Menu
Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.
Espressione vegana
Menù degustazione
52 €
senza abbinamento vino
67 €
con vino abbinato ad ogni portata
Sedano rapa arrosto con purea di carota alle erbe e lamelle di mandorle
abbinato Il Lupo e la Volpe 2024 i.g.p. manzoni bianco della bergamasca
La nostra Pasta e Fagioli: spuma di fagioli dell’occhio, essenza di maggiorana e polvere di lievito
abbinato l’Oro del Diavolo 2024 i.g.p. chardonnay della bergamasca
Crocchette di lenticchie rosse su pappa di verza ed olio aromatizzato al peperone
abbinato Il Serpente con la Cresta 2021 i.g.p. shiraz della bergamasca
Caffé
Menù a tema consigliato - servito per un minimo di 2 persone
- Piatti vegetariani
- Piatti indicati per celiaci - Gluten Free
