Menu
Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.
Espressione vegana
Menù degustazione
52 €
senza abbinamento vino
67 €
con vino abbinato ad ogni portata
Pomodoro alla piastra sulla sua acqua, ricotta di mandorle e aglio orsino
abbinato Il Lupo e la Volpe 2024 i.g.p. manzoni bianco della bergamasca
Pasta fredda estiva con verdure dell’orto, cotte, crude e marinate
abbinato l’Oro del Diavolo 2024 i.g.p. chardonnay della bergamasca
Fiori di zucchina in pastella ripieni di pappa al pomodoro su hummus di ceci
abbinato Il Serpente con la Cresta 2021 i.g.p. shiraz della bergamasca
Caffé
Menù a tema consigliato - servito per un minimo di 2 persone
Piatti vegetariani
Piatti indicati per celiaci - Gluten Free