Menu
Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.
Dai fiumi ai Laghi
Menù degustazione
54 €
bevande escluse
68 €
con vini in abbinamento
Tagliata di lucioperca in crosta di sesamo, salsa di soia e spaghetti di zucchine ed i loro fiori
abbinato l’Oro del Diavolo 2020 i.g.p. chardonnay della bergamasca
Gnocchi verdi di rucola, persico in carpione e scaglie di ricotta informata e pomodorini secchi
abbinato il Lupo e la Volpe 2020 manzoni bianco della bergamasca
Bianco di storione cotto al vapore, panzanella estiva in due consistenze
abbinato il Folletto del Ponte di Sottochiesa 2020 i.g.p. bergamasca
Menù a tema consigliato - servito per un minimo di 2 persone
Piatti vegetariani- Piatti indicati per celiaci - Gluten Free
